Proposer des produits et des prestations durables dans le temps.
Utiliser des matériaux respectueux de notre environnement et le plus local possible.
Proposer des produits et des services avec un impact sur notre environnement le plus faible possible.
Participer à la conservation de la biodiversité à l’échelle du territoire.
Développer des emplois stables dans un territoire rural.
Participer à l’insertion et la réinsertion par le travail manuel.
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